I nostri valori
La Natura
I nostri cocktails vengono pensati e prodotti
partendo dalla lavorazione diretta della botanica,
sia essa floreale o erbacea,
ne andiamo ad estrarre le proprietà e gli aromi direttamente attraverso diverse tecniche
in base alla tipologia di trattamento più adatta
sia alla materia prima sia al prodotto che vogliamo ottenere da essa.
Il bilanciamento di parte alcolica e analcolica, l’equilibrio dei sapori e dei profumi, la ricercatezza decorativa, tutto questo, in tutti i nostri cocktails …
Alla base del nostro lavoro c'è
la passione e un profondo rispetto per
i cinque fondamenti della mixologia culinaria:
semplicità, stagionalità, qualità, creatività e gusto.
Le persone
Negli anni ci siamo resi conto di quanta responsabilità ci sia nell'essere scelti come fornitori per un giorno importante come quello del Matrimonio.
E' un giorno in cui gli Sposi riversano grandi aspettative, spesso anche sogni di lunga data,
e sempre un investimento economico consistente.
Crediamo fortemente nel valore delle persone e in ciò che significa il vero valore dell’ospitalità, pietra miliare del settore in cui abbiamo scelto di lavorare.
Credere in ciò che si fa è la chiave per raggiungere ottimi risultati.
Per questo motivo ci impegniamo ogni giorno per aiutare persone come te.
Cosa facciamo
Facciamo sì che il vostro Open Bar sia il Gran Finale del vostro Matrimonio,
e non un momento in cui l'atmosfera cala e molti ospiti se ne vanno.
Siamo il Cocktail Bar che coinvolge tutti,
che fa sperimentare sapori nuovi a chi beve alcolici
e fa riscoprire il sapore autentico della Natura a chi beve senza alcol.
"L'albicocca che sa davvero di albicocca."
cit. Zia Giuseppina
Cosa NON facciamo
Abbiamo scelto di NON essere un matrimonificio.
A differenza di tutti gli altri Cocktail Catering,
curiamo i nostri Sposi e il loro Matrimonio in prima persona,
e non mandiamo ragazzini appena formati a curare il servizio
del vostro giorno più bello.
Per questo abbiamo date limitate.
Un Matrimonio non è come un sabato sera,
è un evento unico in tutta una vita:
ha un'importanza ben diversa, e noi gli diamo tutta l'attenzione che merita.
"Grazie mille... una scelta migliore non potevo farla...
siete stati "l'Esagerazione",
quel vizio che solo voi sapete trasmettere.
Pazzeschi ."
Mattia e Claudia
"E' stato un enorme piacere ed onore avervi con noi!
Ricevo ancora complimenti per il vostro spettacolare lavoro! Nessuno aveva mai visto o provato una cosa simile..
Quando ci si trova con persone che hanno la stessa mentalità e attitudine sul lavoro si creano grandi cose!"
Andrea e Valentina
"Siete stati mitici!!
Abbiamo decisamente alzato il livello di qualità!!
Grazie ancora a te e a Sara!
Se capitate in zona fatecelo sapere!!!
Ivan e Stella
"Stavo scrivendo un sms melenso, smielato e dettagliato,
poi ho cancellato tutto,
una sola parola GRAZIE."
Guido e Valentina